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Food Safety and Quality Technician I
Food Safety and Quality Technician I
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Cargill is a family company committed to providing food and agricultural solutions to nourish the world in a safe, responsible, and sustainable way. We sit at the heart of the supply chain, partnering with producers and customers to source, make and deliver products that are vital for living. By providing customers with life's essentials, we enable businesses to grow, communities to prosper, and consumers to live well.
This position is in our specialized portfolio enterprise where we serve diverse businesses who support unique customers or markets, including animal nutrition and health, bioindustrial, road safety salt and Cargill joint ventures.
Proposito y Impacto en el Trabajo
El Técnico de Seguridad Alimentaria y Calidad, será responsable del proceso de inspección de seguridad alimentaria y calidad dentro de un ámbito específico. En este puesto, realizará pruebas e inspecciones conforme a los procedimientos internos y externos en materia de calidad y seguridad alimentaria.
Responsabilidades Clave
- Realizar inspecciones rutinarias según el programa de cumplimiento.
- Identificar y analizar desviaciones para evitar impactos y riesgos potenciales para el negocio; informar las desviaciones graves al personal de nivel superior para su orientación.
- Interpretar y documentar los resultados de las pruebas en bases de datos activas y comunicar dichos resultados a los clientes internos según sea necesario.
- Realizar verificaciones de calibración, tareas de mantenimiento preventivo y reparaciones simples en equipos analíticos, y mantener actualizados los libros de especificaciones.
- Seguir las políticas y procedimientos de la empresa en Calidad, Seguridad Alimentaria, Medio Ambiente y Salud; identificar comportamientos de riesgo en el lugar de trabajo y actuar en consecuencia, escalando los problemas graves cuando corresponda.
- Asistir a auditorías, preparar la documentación requerida y asegurarse de que ésta esté completa, actualizada y verificada para respaldar las decisiones de gestión de producción.
- Gestionar cuestiones básicas de apoyo administrativo, técnico o atención al cliente bajo supervisión directa, escalando los temas más complejos al personal correspondiente.
- Organizar y mantener la sala de muestreo en las condiciones adecuadas.
- Otras tareas asignadas.
#LI-MS9
Calificaciones
Cualificaciones Mínimas
- Título de educación secundaria o equivalente.
- Buenas habilidades de comunicación oral y escrita.
- Pueden aplicarse otras cualificaciones mínimas.
Cualificaciones Deseadas
- Formación como Técnico de Laboratorio o similar.
- Capacidad para leer e interpretar documentos (normas de seguridad, instrucciones de funcionamiento y mantenimiento, y manuales de procedimientos).
- Sólidos conocimientos de programas informáticos: Microsoft Word, Excel, Access y Outlook.
- Experiencia en producción como inspector de línea o experiencia equivalente.
- Conocimiento profundo de prácticas de saneamiento e higiene en la evaluación de programas de higiene en planta.
Comportamientos Clave
- Exigir responsabilidad a uno mismo y a otros para cumplir los compromisos.
- Planificar y priorizar el trabajo para alcanzar objetivos alineados con las metas organizacionales.
- Persona organizada con fuerte disposición para trabajar en equipo, superar desafíos y generar confianza entre los compañeros.
- Debe demostrar honestidad e integridad.
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