Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga.

Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:

• Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.

• Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas.

• Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes.

• Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.

• Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.

• Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.

• Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.

• Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.s.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier

• Inglés alto + Otros idiomas valorables

• Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.

• Orientación al cliente, actitud positiva.

• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.

• Estudios en hostelería.

SE OFRECE

• Contrato de 40h semanales en horario de tarde.

• Salario competitivo.

• Ambiente joven y dinámico.