Cocinero/a - Hotel de Mar, a Gran Meliá
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"El mundo es tuyo con Meliá"
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Responsabilidades principales
- Ejecutar la preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y creatividad de Gran Meliá.
- Garantizar el correcto funcionamiento de las partidas asignadas.
- Supervisar y asegurar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de productos.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente durante los diferentes turnos.
- Contribuir a mantener un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio.
Requisitos
- Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles de 4-5 estrellas, restaurantes gastronómicos o entornos de alto volumen.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Orientación al detalle, creatividad y compromiso con la calidad del producto.
- Formación en cocina (valorable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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