Cocinero/a en Castellón

Si te apasiona la cocina y disfrutas cuidando la alimentación de los demás, te ofrecemos un espacio donde tu sazón y profesionalidad marcarán la diferencia en la calidad de vida de las personas.

Tu misión será liderar la elaboración de menús equilibrados y sabrosos, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de nutrición y sabor.

• Elaborarás los menús diarios adaptándolos a las necesidades nutricionales y dietéticas de los residentes.
• Gestionarás el stock de materia prima y coordinarás los pedidos para mantener la frescura de los productos.
• Supervisarás que los procesos de higiene y seguridad alimentaria se cumplan rigurosamente en cada paso.
• Organizarás el servicio de cocina para que los platos lleguen a la mesa en el momento y temperatura perfectos.

✅ Estabilidad profesional: un proyecto sólido donde podrás desarrollar tu carrera a largo plazo.

✅ Entorno humano: trabajarás en un centro donde el cuidado y el cariño por el residente son la prioridad.

✅ Planificación organizada: horarios definidos que te permitirán conciliar tu vida personal y profesional.

Si quieres poner tu talento culinario al servicio del bienestar de los demás, inscríbete y hablemos.

EUR 9.95–10.2 per hour

Completa

permanent

on-site

Turismo y restauración

Lo que te ayudará a empezar con buen pie:

• Formación especializada en cocina: te dará la base técnica necesaria para ejecutar los menús con precisión.
• Experiencia previa en cocinas colectivas o residencias: te permitirá adaptarte rápidamente al ritmo y volumen de trabajo.

Y sumarás puntos si:

• Tienes conocimientos actualizados en dietas terapéuticas: te ayudará a mejorar la experiencia y salud de los residentes.
• Estás habituado/a a trabajar con normativas APPCC: garantizarás la máxima seguridad alimentaria en todo momento.

Técnicas de cocina, gestión de menús colectivos, normativas de seguridad alimentaria (APPCC) y control de stock.