Responsable de turno (Sala)

Descripción del empleo

¡Estamos contratando! 🙌🏼

Si no nos conoces, somos VOLTERETA; una experiencia gastronómica que te hace viajar ✈️ a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad. 🌍

Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.

✨ Y lo mejor... el viaje continúa.
Queremos llegar mucho más lejos, y por eso buscamos a un/a:

👨🍳 RESPONSABLE DE TURNO DE SALA (40h y 30h semanales con opción a ampliar)

🔧 Funciones

Gestión de pedidos 📦
Realización y gestión de inventarios 📊
Control y seguimiento del servicio 🍽️
Supervisión del equipo de cocina 👥
Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios 🧼
Motivación y gestión del equipo 💪
Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento 🥦

✅ Requisitos

Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad
Capacidad resolutiva y toma de decisiones ⚡
Habilidades de gestión de equipos 👥
Organización y planificación 📅
Conocimientos de APPCC

🎁 ¿Qué ofrecemos?

Buen ambiente de trabajo 😊
Contrato indefinido 📄
Beneficios de empresa 🎉

¡Qué ganas de conocerte!

En BEGIN nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.